Descripción de la empresa
La brisa marina, el aroma a salitre, un trato amable y comida con sabor a felicidad es lo que Felicita Díaz y Eddie Rivera proponen en su restaurante Villa Pesquera Herrera, ubicado en Loíza. Junto a su equipo, ofrecen los productos más frescos provenientes del pueblo pesquero del municipio, en la costa noreste de Puerto Rico. "El pescado llega directamente del mar a la mesa. Los pescadores lo capturan, lo descaman y aquí se prepara y se sirve. ¡Más fresco, imposible!", afirma Felicita Díaz, dueña de este espacio junto a su esposo, un homenaje a la buena cocina y la cultura de la región."Mi esposo es pintor y quería crear un lugar para exhibir su obra y la de otros artistas. Mi cuñada es chef internacional y a mí me apasiona todo lo que promueva la cultura de Loíza. Así que entre los tres decidimos que lo ideal era abrir un restaurante que fuera un centro cultural donde se mostraran las tradiciones de nuestro pueblo", recuerda.